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香港患癌會：每天喝一杯啤酒也足以增加患癌風險
來源：CSY/深芬儀器 編輯：CSY/深芬儀器發布日期：2018-12-14
據香港《文匯報》報道，香港防癌會調查發現，在受訪的飲酒市民中，有45%的人曾經暴飲，防癌會提醒市民即使只是每天一杯啤酒，也足以增加患癌風險，呼吁市民及早戒酒，建議如果在社交場合難以拒絕飲酒邀請，可以用無酒精的啤酒或雞尾酒代替。
防癌會早前訪問1019名市民，了解他們的飲酒習慣及防癌意識，發現69%受訪者在20歲前就已經開始飲酒，而27%受訪者更在過去3個月每周均有飲酒。受訪者最愛飲用啤酒，其次則為紅酒、白酒、香檳及汽酒等。在過去3個月有飲過酒的受訪者中，45%承認自己有“暴飲”，即一次飲至少5罐啤酒、5杯餐酒或5杯20毫升的烈酒，他們平均每月暴飲兩次。
據報道，世界衛生組織旗下機構國際癌癥研究中心在1988年已經將酒精列為一級致癌物，而近年的研究更進一步確立酒精與多種癌癥的關系，除市民普遍知道的肝癌外，酒精也會令患上口腔及咽喉癌、食道癌、乳癌、胃癌和大腸癌的機會增加。
市民飲酒情況雖然普遍，但卻未必對酒精所帶來的影響有充分認知。調查發現，不足30%受訪者知道飲酒與患癌風險有關，更只有2%認為飲酒可增加乳癌風險。
他們普遍均誤以為飲用啤酒等酒精含量少的酒不會增加患癌的機會，但實情是，即使只是每日飲一杯以下啤酒也足以增加患癌風險。
防癌會癌癥教育小組委員會主席廖敬賢解釋，人體有機制代謝酒精，令細胞發生異變致癌，而中國、日本及韓國等東亞人也因為其基因，飲酒后有更高機會患上胰臟癌、上食道癌和頭頸癌。
40%受訪者也認為越年輕開始訓練酒量，身體越能適應并降低飲酒致癌的風險，但防癌會稱，越早開始飲酒只會令身體較少不適，反而令人飲更多酒，提升致癌風險。
此外，飲紅酒可以防癌、先吃芝士或牛油才飲酒可減低患癌風險，及酒后臉紅表示“酒氣”散得快，可減低酒精對身體傷害等也是誤解。
廖敬賢指出，戒酒可以降低因飲酒而患上癌癥的風險，呼吁市民應及早戒酒，并提醒沒有飲酒習慣的人士不應開始飲酒。
他還建議市民如果在社交場合難以拒絕別人邀請飲酒，可以考慮以無酒精的啤酒或雞尾酒代替。
防癌會早前訪問1019名市民，了解他們的飲酒習慣及防癌意識，發現69%受訪者在20歲前就已經開始飲酒，而27%受訪者更在過去3個月每周均有飲酒。受訪者最愛飲用啤酒，其次則為紅酒、白酒、香檳及汽酒等。在過去3個月有飲過酒的受訪者中，45%承認自己有“暴飲”，即一次飲至少5罐啤酒、5杯餐酒或5杯20毫升的烈酒，他們平均每月暴飲兩次。
據報道，世界衛生組織旗下機構國際癌癥研究中心在1988年已經將酒精列為一級致癌物，而近年的研究更進一步確立酒精與多種癌癥的關系，除市民普遍知道的肝癌外，酒精也會令患上口腔及咽喉癌、食道癌、乳癌、胃癌和大腸癌的機會增加。
市民飲酒情況雖然普遍，但卻未必對酒精所帶來的影響有充分認知。調查發現，不足30%受訪者知道飲酒與患癌風險有關，更只有2%認為飲酒可增加乳癌風險。
他們普遍均誤以為飲用啤酒等酒精含量少的酒不會增加患癌的機會，但實情是，即使只是每日飲一杯以下啤酒也足以增加患癌風險。
防癌會癌癥教育小組委員會主席廖敬賢解釋，人體有機制代謝酒精，令細胞發生異變致癌，而中國、日本及韓國等東亞人也因為其基因，飲酒后有更高機會患上胰臟癌、上食道癌和頭頸癌。
40%受訪者也認為越年輕開始訓練酒量，身體越能適應并降低飲酒致癌的風險，但防癌會稱，越早開始飲酒只會令身體較少不適，反而令人飲更多酒，提升致癌風險。
此外，飲紅酒可以防癌、先吃芝士或牛油才飲酒可減低患癌風險，及酒后臉紅表示“酒氣”散得快，可減低酒精對身體傷害等也是誤解。
廖敬賢指出，戒酒可以降低因飲酒而患上癌癥的風險，呼吁市民應及早戒酒，并提醒沒有飲酒習慣的人士不應開始飲酒。
他還建議市民如果在社交場合難以拒絕別人邀請飲酒，可以考慮以無酒精的啤酒或雞尾酒代替。
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