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蜜餞果鋪對應的食品安全檢測標準
來源：CSY/深芬儀器 編輯：CSY/深芬儀器發布日期：2021-07-06
蜜餞果鋪是食品中的一大類包括：蜜餞紅果、蜜餞海棠、蜜餞榅桲以及糖青梅、糖桂花、糖玫瑰花、蘇橘餅、金絲金橘和蘇式話梅、九制陳皮、糖楊梅、糖櫻桃、糖冬瓜條、金絲蜜棗、金桔餅各種瓜條、糖桔餅、糖藕片、糖姜片、糖金桔，糖蓮子、糖荸薺、青紅絲蘋果脯、梨脯、桃脯、沙果脯、棗脯、香果脯、青梅脯、山楂脯、海棠脯杏脯、菠蘿(片、塊、芯)、姜糖片、木瓜(條、粒)青梅、陳皮梅、冰糖楊梅丁香李雪花應子、八珍梅、梅味金桔話梅、話李、話杏、九制陳皮、五香山楂片、甘草欖、甘草金桔百草丹、陳皮丹、檸檬丹、冰梅丹、酸梅丹、果皮丹、山楂丹、佛手丹酸角糕、百香果糕、山楂糕、山楂條、果丹皮、開胃金桔等。
食品安全檢測項目：防腐劑，甜味劑，抗氧化劑，理化性質，如過氧化值，總酸，以及微生物，致病菌和真菌毒素等。
檢測標準：
GB 14884-2016 食品安全標準 蜜餞
GB 8956-2016 食品安全標準 蜜餞生產衛生規范
GB/T 10782-2006 蜜餞通則
GB/T 4789.24-2003 食品衛生微生物學檢驗 糖果、糕點、蜜餞檢驗
GB/T 31318-2014 蜜餞 山楂制品
NY/T 436-2009 綠色食品 蜜餞
SN/T 3030-2011 進出口蜜餞檢驗規程
NY/T 436-2018 綠色食品 蜜餞
GB 14891.3-1997 輻照干果果脯類衛生標準
SN/T 0886-2000 進出口果脯檢驗規程
SB/T 11025-2013 果脯類流通規范
DB52/T 1079-2016 地理標志產品 盤縣刺梨果脯
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